SoL-SEVILLA ソル セビージャについて

築地に唯一ある、隠れ家的なスペイン料理のお店で素敵なお時間を

築地という立地にもかかわらず、お肉が自慢のお店です。
また、新鮮な魚介の素材を活かした料理と豊富なワインで素敵なお時間をご提供します。

築地で唯一のスペイン料理のお店です。

店内に一歩足を運べばそこはタパスやシェリー発祥の地『アンダルシア』に訪れたかのような雰囲気に身も心も包まれます。

この道20年のシェフが織り成す料理は、築地直送の新鮮食材を使用したアンダルシアの郷土料理。
定番のタパスやパエジャは勿論、他ではない珍しい料理もご用意しております。

ソムリエ厳選のスペインワインはグラスの種類も豊富。是非スペインの風に酔いしれて下さい。

お肉がおいしい、隠れ家的なスペインバル

当店はスペイン最南部に位置するアンダルシアの都市セビージャをイメージして作りました。

800年という長きにわたりイスラム教徒の支配下であった影響で、いまもイスラムの文化が色濃く残っているのがアンダルシアの特徴といえます。
香辛料を使ったエキゾチックな香りが漂う料理や、築地市場に近いという事もあり、新鮮な魚介の素材を活かした料理をご用意しています。

ワインの品揃えも豊富で、中でもアンダルシアはシェリー酒発祥の地でもあり、様々なシェリーの味、香りを楽しんでいただけます。