DINNER-セビージャのディナー-
RECOMENDACIONES DE HOYー本日のシェフのおすすめー
築地直送の新鮮魚介や旬の素材をつかったメニューが盛り沢山です。
ひな鶏の丸ごとロースト ~30~40分お時間頂きます。~ |
ハーフ/¥1,100 1羽/¥2,100 |
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スペイン産ピキージョピーマンのガーリックマリネ | ¥650 |
イワシのスパイシーエスカベッチェ | ¥850 |
リードヴォーのソテー | ¥950 |
スペイン産アーティチョークと生ハムのソテー | ¥900 |
マッシュルームのセゴビア風 | ¥900 |
田舎風パン | ¥200/P |
田舎風サラダ ~本日のお薦めサラダ~ |
¥800 |
本格!バレンシア風パエジャ ~お時間40~50分前後頂きます。~ |
¥2750 |
TAPAS-バルのおつまみ-
まずはセビージャが発祥の「タパス」を召し上がれ
Tapas Clásicas-バルの定番タパス-
ハモン・イベリコ ~スペイン産イベリコ豚の生ハム~ |
S:¥880/M:¥1,680/L:¥2,580 |
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イベリコ豚のチョリソ ~イベリコ豚ベジョータチョリソのスライス~ |
S:¥600/M:¥900/L:¥1,580 |
スペイン産オリーブのマリネ | ¥600 |
スペイン産青トウガラシとケッパーの実のピクルス | ¥600 |
魚河岸直送 ヒコイワシのマリネ | ¥750 |
スペインチーズ盛り合わせ | ¥1,180 |
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限定8食!本日のスペインオムレツ | 黒板をご覧ください。 |
スペイン珍味の盛り合わせ ~カラスミとドライフルーツ~ |
¥1,050 |
チャングーロ ~カニ味噌とカニ身の熱々パテ トーストのせ~ |
¥880 |
近海タコのガリシア風 ~柔らかく煮込んだタコとじゃがいもの温タパス~ |
¥980 |
ブニュエロ ~タラとジャガイモのスペインコロッケ~ |
¥850 |
ENSALADA-サラダ、野菜料理-
冷製や温かいものまで、多彩な野菜料理
今日のサラダ | 黒板をご覧ください |
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生ハムと真っ赤なトマトたっぷりのグリーンサラダ | ¥780 |
ピストマンチェゴ ~野菜のトマト煮込み~ |
¥930 |
ズッキーニとアボカドのフリット ~特製のピリ辛ブラバソース~ |
¥780 |
サルピコン ~彩り刻み野菜とシーフードのマリネ~ |
¥780 |
旬の彩り野菜の鉄板焼き シェリービネガーソース | ¥1,050 |
ほうれん草のアンダルシア風ソテー ~松の実とスパイスが香る逸品~ |
¥930 |
ズッキーニとアボカドのフリット 特製のピリ辛ブラバソース | ¥750 |
スペイン産アーティチョークのソテー ~イベリコ生ハムの薫り~ |
¥950 |
熱々マッシュルームのセゴビア風 | ¥900 |
Paellas-当店自慢のパエジャ-
米とパスタ料理(すべて2人前) お時間がかかりますのでお早めにご注文ください
魚介たっぷりパエジャ ~具材たっぷりの定番パエジャ~ |
¥2,980/L:¥5,400 |
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濃厚イカスミのパエジャ ~海の香りの真っ黒パエジャ~ |
¥2,880/L:¥5,200 |
フィデウア ~肉の旨味がしみこんだパスタのパエジャ~ |
¥2,880/L:¥5,200 |
Mariscos y pescados-シーフード料理-
エビのアヒージョ ~定番!エビのピリ辛ガーリックオイル煮~ |
¥950 |
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広島県産大ぶりカキのアヒージョ | ¥780 |
つぶ貝のピリ辛スペイン風煮込み ~スペイン香るワインにぴったりな一品~ |
¥930 |
イワシのサクサク香草パン粉焼き 特製トマトソース | ¥780 |
小ヤリイカの墨煮 ~プリプリ小イカと濃厚ソースのバスク料理~ |
¥880 |
サルスエラ ~甲殻ダシとサフラン香るスペインのブイヤベース~ |
¥1,580 |
CARNES-肉料理-
ピンチョモルーノ ~アラブが香る仔羊もも肉の串焼き~ |
¥680/1P |
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カジョス ~牛ミノとハチノスの濃厚煮込み シェフ自慢の逸品~ |
¥990 |
大山鶏とマッシュルームのガーリックオイル焼き | ¥900 |
さんちゃん豚 ~特製スパイスに漬け込んだ厚切り豚ロースのソテー~ |
¥1,150 |
特選牛ヒレのステーキ ~濃厚赤ワインソース~ |
¥1,680 |
本日の自家製腸詰 ~詳しくは黒板をご覧ください~ |
¥800〜 |